Salata mea de varza

Si ca tot veni vorba, sa va spun si cum fac eu salata de varza.


Ingrediente:
varza alba
morcov 
telina (optional)
mar (obligatoriu)
ulei de masline
zeama de lamaie

Se taie varza, se freaca cu sare si se lasa cateva minute sa se inmoaie. Morcovul si marul se curata si se dau pe razatoare, la fel si telina. Se stoarce varza si se pune peste legumele rase. Se adauga ulei de masline (eu pun 1 lingura la 2 portii - adica la un castron mare) si zeama de la o jumatate de lamaie.

Se serveste alaturi de peste, carne la gratar, mancaruri cu legume.

Pofta buna!